Информационный портал о здоровье и отдыхе в Чехии

Проект функционирует в содружестве с городом и краем Карловы Вары

Ресторан "Пиросмани"

Ресторан "Пиросмани" в Карловых Варах - это настоящий уголок солнечной Грузии в центре Европы, страны с замечательной культурой, богатой национальной кухней и духовными ценностями.
Ресторан назван в честь гениального грузинского художника-самоучки Нико Пиросмани, человека удивительного таланта и судьбы, получившего ошеломительное признание после смерти. За его картины, нарисованные самодельной краской на клеёнке, какой покрывали столы в тбилисских дуканах, сейчас предлагают миллионы долларов. По праву его жизнь и творчество стало символом грузинского гостеприимства и радушия.
Это место словно создано для того, чтобы в душевной обстановке и в хорошей компании насладиться блюдами грузинской кухни, выполненные строго по национальным рецептам людьми, которые хорошо в ней разбираются. От одного перечисления кулинарных изысков разыгрывается аппетит. Сами названия ласкают слух. Очень сытное блюдо чихиртма — куриный бульон со специями, зеленью, взбитыми яйцами, сливочным маслом и сметаной. Советуем попробовать оджахури, в переводе «семейное», его подают в специальной глиняной сковороде «кеци», чтобы дольше сохранить блюдо теплым. Знаменитый грузинский соус сациви, в переводе «холодное блюдо», главная изюминка которого - это приятный и необычный привкус и аромат за счет большого количества молотых грецких орехов, специй и трав.  Традиционное сациви с нежной, мягкой и ароматной курицей, буквально пропитанная этим загустевшим соусом, по технологии до окончательной готовности оно выдерживается несколько часов. Пряные ароматы специй, свежая зелень, фермерский сулугуни, горячие хачапури, хинкали и лобио.
Шеф-повар всегда готов удивить гостей широким ассортиментом изысканных кулинарных произведений, которые никого не оставят равнодушными. Красочные фотографии и подробное описание каждого блюда в меню нашего ресторана позволят без затруднений сделать правильный заказ  истинным любителям и гурманам грузинской кухни.
Хорошее застолье невозможно представить без доброго грузинского вина. Барная карта ресторана предоставляет богатую коллекцию грузинских вин, причем по вполне разумным ценам: «Алазанская долина» и «Ашахени», «Киндзмараули» и знаменитая «Хванчкара». Вы можете попробовать настоящую минеральную воду «Боржоми» и, конечно, много других полезных и приятных напитков.
Спокойная, уютная обстановка, приятная музыка, со вкусом подобранный интерьер, стены, украшенные живописными репродукциями  Пиросмани, которые привносят этнический колорит и романтическое настроение - все это позволяет нашим гостям ощутить красоту и подлинное величие прекрасной Грузии.
В теплое время года хорошим выбором для отдыха будет летняя веранда ресторана, с прекрасным видом на город, что сделает Ваше пребывание незабываемым и создаст романтическую обстановку для встречи с друзьями и близкими. Гость - понятие гостя священное на востоке. Поэтому здесь всегда искренне рады гостям и с удовольствием накормят Вас. А Вы, в свою очередь сможете убедиться, что здесь все сделано для Вашего удобства.